SOSTENIBILIDAD
Minura Hotels: Cada acción, un eco positivo para un futuro sostenible.
En Minura Hotels, entendemos que cada acción deja una huella, un “eco” que resuena en nuestro entorno.
Nuestro programa de sostenibilidad y responsabilidad social corporativa (RSC) se inspira en esta idea, buscando que nuestro impacto sea positivo y duradero.
Al igual que un eco, nuestras iniciativas de sostenibilidad buscan amplificar los beneficios para la comunidad y el medio ambiente. Implementamos prácticas como la reducción de emisiones de carbono, el uso de energías renovables y la gestión eficiente del agua. Además, promovemos el reciclaje y la reutilización de materiales, asegurándonos de que cada recurso se aproveche al máximo.
Nuestro compromiso con la RSC también se refleja en el apoyo a proyectos locales y en la creación de un entorno laboral justo y equitativo. Así, el “eco” de nuestras acciones no solo se escucha en la naturaleza, sino también en la vida de las personas que nos rodean.
En Minura Hotels, cada decisión se toma con la conciencia de que nuestro “eco” puede contribuir a un futuro más sostenible y armonioso para todos.
INFORMES DE PROGRESO RSC
POLÍTICA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
Minura Hotels es una empresa familiar vinculada al sector servicios desde el año 1970. Nuestro objetivo principal es compatibilizar la protección del medio ambiente con el desarrollo de nuestra actividad estrechamente vinculada con el entorno y comunicarlo a nuestras partes interesadas. Por ello, adoptamos esta Política de Responsabilidad Social que tiene como objeto el desarrollo sostenible de la empresa, compaginando el desarrollo económico con el respeto por el medio ambiente y compromiso social.
Esta política se basa en los siguientes principios:
- Adoptar todas las medidas necesarias para conocer y cumplir toda la legislación y normativa vigente en materia de medio ambiente, riesgos laborales e higiénico-sanitarios, aspectos laborales, financieros y derechos humanos, alineados hacia un nuevo modelo de economía circular.
- Colaborar con la administración, entidades o colectivos que fomenten una gestión adecuada de nuestro entorno y en pro de un beneficio para la sociedad en general.
- Promover la comunicación con las partes interesadas y en especial con nuestros clientes, colaborando en la protección del medio ambiente, la economía circular, y la promoción de la cultura y tradiciones de nuestro municipio.
- Conocer, controlar y mejorar los aspectos ambientales de nuestra actividad. Reducir el consumo de recursos naturales aplicando la mejor gestión y tecnología posible, reducir nuestra huella de carbono, y minimizar la generación de residuos alargando su vida útil y en todo caso, asegurando su correcta gestión.
- Potenciar el desarrollo personal, laboral y social de los trabajadores de la empresa, incentivando su formación, condiciones laborales y valorando su capacitación profesional.
- Revertir el desarrollo económico de la empresa en la comunidad, valorando la contratación de personal local y la compra de productos locales. Involucrar a los proveedores y empresas subcontratadas en la adopción de criterios ambientales, sociales y circulares en sus productos y/o servicios.
- Implementar todos estos principios buscando la máxima satisfacción de nuestros clientes en un proceso de mejora continua.
Los principios de este documento están complementados con los anexos correspondientes en cuanto a Calidad, Medio Ambiente, Salud y Seguridad, Derechos Humanos y Buenas Prácticas Laborales, y Apoyo a la Comunidad Local.
Minura Hotels valorará y reconducirá cualquier desviación de los principios aquí establecidos, con el fin de mantenerse actualizados ante cualquier circunstancia.
Maó, Julio 2024
Luís P. Casals
Director General
Minura Hotels
POLÍTICA DE CALIDAD
Minura Hotels ha definido su política de Calidad orientada a obtener la satisfacción del cliente y del empleado y la eficiencia de los procesos.
Para ello nuestra política de calidad se basa en los siguientes principios:
- Fomentar y dar a conocer la cultura de la calidad, implementando un sistema que permita el seguimiento, estudio, corrección y mejora de todos los procedimientos llevados a cabo en los establecimientos.
- Promover una gestión participativa y el trabajo en equipo mediante programas de formación y aprendizaje que ofrecemos continuamente a nuestros empleados.
- Mantener entre todos un espíritu de continua superación. Para lograr la fidelización de nuestros clientes debemos brindar la excelencia en el servicio mostrando un extremo cuidado en el pequeño detalle, trato cordial y empatía.
- Nuevas oportunidades y mejora continua escuchando la voz del cliente y del empleado, incrementando así el número de mejoras gracias a la información transmitida a través de las quejas, comentarios o sugerencias, lo que nos permite a la vez, la medición de la calidad de una manera realista y comprometida.
- Garantizar la calidad del producto y servicio, comprometiéndonos a mejorar y a ofrecer un producto y servicio de calidad en todos nuestros establecimientos, con la participación de todos y cada uno de los empleados.
- Asegurar el éxito de todos los requisitos aplicables para el servicio contando con instrucciones departamentales, las cuales son revisadas de forma periódica.
Maó, Julio 2024
Luís P. Casals
Director General
Minura Hotels
POLÍTICA DE MEDIO AMBIENTE
Minura Hotels desarrolla su actividad procurando compatibilizar su progreso económico con la protección del medio ambiente y prevención de la contaminación, en el marco de un desarrollo sostenible.
Con esta finalidad implantamos de forma continua y progresiva mejoras ambientales en nuestras actividades, evitando y reduciendo sus impactos sobre el medio ambiente, especialmente aquellos que suponen el uso irracional de los recursos naturales y la energía, el deterioro de la calidad del agua, aire y suelo y la protección de la biodiversidad.
Minura Hotels asume el compromiso de:
- Identificar y cumplir con toda la normativa legal aplicable
- Implicarse directamente y al máximo en la gestión ambiental a todos los niveles para asegurar la consecución de objetivos y la mejora continua.
- Controlar y usar racionalmente los recursos naturales, especialmente la energía y el agua.
- Implantar las medidas necesarias para evitar o reducir las emisiones a la atmósfera, agua y suelo.
- Promover además de la reducción de residuos, la reutilización, reciclaje y/o valorización de estos, ya sea a nivel interno o bien a través de gestores externos.
- Proteger y promocionar los valores naturales del entorno próximo.
- Profundizar en el estudio de las nuevas tecnologías, para así poder incorporar a nuestro sistema todas aquellas oportunidades que, siendo económicamente viables, puedan contribuir a aminorar nuestros impactos ambientales y garantizar así la mejora continua de nuestro comportamiento ambiental.
- Revisar las prácticas ambientales de proveedores y contratistas, fomentando en ellos la adopción progresiva de criterios ambientales, especialmente en lo que respecta a la adquisición de materiales y productos respetuosos con el medio ambiente.
- Implicar a todo el personal en la gestión ambiental, mejorando su cultura ambiental a través de la formación necesaria y del uso cotidiano de las herramientas de nuestro sistema ambiental.
- Comunicar a nuestros clientes, así como a otros grupos de interés, nuestros principios de actuación ambiental haciéndoles así partícipes de nuestra gestión.
Maó, Julio 2024
Luís P. Casals
Director General
Minura Hotels
POLÍTICA SALUD Y SEGURIDAD
Minura Hotels se compromete a proteger la seguridad y salud de nuestros empleados, clientes, proveedores que puedan desarrollar servicios en nuestras instalaciones.
Garantizar su salud y seguridad es un aspecto principal en la empresa.
- Consideramos la prevención de los accidentes tan importante como la calidad o la productividad. Adoptamos el principio de mejora permanente de la acción preventiva entre nuestros empleados, que incluye, entre otras, las actividades de prevención y protección de la salud, actuación ante emergencias, adecuación del trabajo a la persona, selección de equipos de trabajo y productos, coordinación entre empresas y demás obligaciones recogidas en el marco normativo de prevención.
- Contamos con un servicio de prevención ajeno que nos asesora en el marco del cumplimiento de las obligaciones preventivas, gestionando y controlando nuestra actividad en la creación de un entorno laboral seguro y saludable.
- El Plan de Prevención es conocido por todo el personal, y en él se concretan las pautas de actuación. Para la puesta en práctica y desarrollo de este Plan de Prevención, la empresa cuenta con la participación de sus trabajadores y de los órganos de representación de estos.
- Contamos con material y personal formado en primeros auxilios.
- El personal de cocina y restauración recibe formación periódica de seguridad alimentaria, disponemos de un sistema para analizar y evaluar los aspectos referidos a higiene alimentaria y procedimientos para evitar cualquier incidente al respecto.
- Las instalaciones cumplen con los requisitos legales que le son aplicables en materia de seguridad industrial, desde la implantación de un plan de mantenimiento preventivo interno a las revisiones e inspecciones periódicas por organismos competentes.
Maó, Julio 2024
Luís P. Casals
Director General
Minura Hotels
POLÍTICA DE DERECHOS HUMANOS Y BUENAS PRÁCTICAS LABORALES
Muchos tipos de personas diferentes, incluyendo clientes, proveedores y personal frecuentan hoteles y hospedajes, y aunque sea casi imposible predecir cuando una persona comprometa los derechos humanos de otro individuo, es importante que entienda cómo gestionar este riesgo para asegurar la protección del bienestar de grupos vulnerables, incluyendo menores, y asegurar que sean tratados justamente y respetuosamente sin distinción alguna de sexualidad, género, edad, etnicidad, religión o discapacidad.
Minura Hotels es consciente de su influencia en el cumplimiento de los Derechos Humanos, por ello, y en el marco de nuestra Política de Responsabilidad Social Corporativa, establecemos los siguientes principios:
- Cumplir con todas las leyes y regulaciones en gestión laboral. Nuestros empleados recibirán un salario digno, siguiendo el Convenio Colectivo de Hostelería de la comunidad y trabajarán un número de horas correctas, cumpliendo con la ley de empleo nacional.
- Valoramos a nuestro personal y le tratamos justa y respetuosamente asegurando que no se permita la discriminación contra nadie, sin importar la edad, sexualidad, género, etnicidad, religión, cultura o discapacidad.
- Los candidatos para un puesto de trabajo no sufrirán ningún tipo de discriminación ni en el proceso de selección ni durante el desarrollo de sus labores una vez formalizado el contrato.
- Fomentamos el desarrollo del personal en sus puestos de trabajo, mejorando sus capacidades con oportunidades de formación y desarrollo profesional.
- Nuestro personal es libre de ingresar en un sindicato u organización similar establecido para proteger y representar los derechos del empleado.
- Involucramos a nuestro personal sobre nuestros compromisos de sostenibilidad, para que entiendan su parte en el desempeño de nuestros objetivos.
- Monitorizamos los indicadores de sostenibilidad relacionados con las buenas prácticas laborales.
El Código Ético Mundial para el Turismo de la OMT (Organización Mundial para el Turismo) establece que la explotación de seres humanos, en cualquiera de sus formas, especialmente la sexual, y en particular cuando afecta a niños, niñas y adolescentes, vulnera los objetivos fundamentales del turismo y constituye una negación de su esencia. Existe el compromiso de capacitar al personal de la empresa para que conozca y se comporte de acuerdo a prácticas y políticas para la protección de las niñas, niños y adolescentes contra la explotación sexual comercial; y para el adecuado manejo de situaciones de esta naturaleza que se les presenten en el ejercicio de labores, fomentando que actúen como agentes preventivos de esta problemática. Así́ mismo animamos a nuestros clientes a colaborar comunicando a la Dirección cualquier conducta extraña que pudieran detectar, ya sea de trabajadores o de otros clientes.
La Dirección trata de conocer las cuestiones de la Comunidad Local que puedan afectar a sus vidas y trata de asegurar que sus puntos de vista son considerados por la toma de decisiones de la empresa.
Maó, Julio 2024
Luís P. Casals
Director General
Minura Hotels
POLÍTICA DE APOYO A LA COMUNIDAD LOCAL
Minura Hotels pretende contribuir de forma positiva al desarrollo sostenible del destino turístico y a la economía circular, con la idea de proteger, favorecer e impulsar la Comunidad Local que acoge nuestra actividad.
Nuestro compromiso se basa en:
- Participar en actividades de apoyo a organizaciones sociales locales, fomentando la participación de nuestros clientes y personal, en la medida de lo posible si es de su interés.
- Generar y/o participar de alianzas con otras empresas u organizaciones para desarrollar estas acciones de apoyo a la comunidad.
- Escoger activamente la compra de bienes y servicios de proveedores locales, así como la adquisición de productos locales en la medida de lo posible.
- Fomentar el destino entre los huéspedes, impulsando la gastronomía, historia, cultura y tradiciones del municipio y de la isla.
- Aconsejar a huéspedes de cómo proceder o comportarse en el entorno y/o localidad, particularmente al visitar sitios de importancia cultural, o de especial valor natural.
- Ofrecer apoyo a instituciones educativas locales, sosteniendo procesos de transferencia de conocimientos a escuelas primarias y secundarias.
- Minimizar los impactos de nuestras actividades en la comunidad próxima más allá de la normativa existente (ruidos, olores, etc.).
Maó, Julio 2024
Luís P. Casals
Director General
Minura Hotels